Weinschauen - Döllerers Blog rund um die Wein- und Genusswelt. Einfach REINschauen.
  • Alex schreibt
  • Weinmarkt
  • Weinwissen
  • Weinwerkstatt
  • Genusswelt
  • Weinhandelshaus
Alex schreibt
Weinmarkt
Weinwissen
Weinwerkstatt
Genusswelt
Weinhandelshaus
  • Alex schreibt
  • Weinmarkt
  • Weinwissen
  • Weinwerkstatt
  • Genusswelt
  • Weinhandelshaus
Weinschauen - Döllerers Blog rund um die Wein- und Genusswelt. Einfach REINschauen.
Alex schreibt, Weinwissen, Weinwerkstatt

Junmai oder Jumanji?

Wir sind Getränkeprofis, also lassen wir Jumanji gleich mal weg – ist ja definitiv nicht unsere Baustelle und außerdem wurde der Wein-Oscar sowieso schon nach Österreich vergeben. Also nein, wir waren nicht im falschen Film, sondern haben uns intensiv mit dem Thema Sake beschäftigt.

SAKE, das Nationalgetränk Japans, besteht aus Reis, Wasser und Koji.

MEHR DAZU

8. September 2017von Alex Koblinger
Google +TwitterFacebook
Alex schreibt, Weinwerkstatt

Die Einzigartigkeit der Herkunft

Weingut Tement, Südsteiermark

Wir fieberten unserem hauseigenen „Tement-Tag“ mit dem Weinwerkstatt-Workshop als nachmittägliche Master Class-Verkostung und den abendlichen „Winzer-Begegnungen“ schon lange entgegen. Armin Tement hat uns vorab eine Verkostungsliste mit fünf Flights für unseren Weinwerkstatt-Workshop zugesandt, die für gewaltige Vorfreude sorgte. Armin pickte sozusagen das „Who is Who“ seiner Weine, Lagen und Jahrgänge aus dem 110 ha großen Weingut heraus. Der Tisch war gestellt, die Unterlagen ausgeteilt, die Gläser poliert und auf ging’s mit der Verkostung, die bis auf den letzten Platz mit Kollegen aus dem Raum Salzburg gefüllt war.

MEHR DAZU

5. Juli 2017von Alex Koblinger
Google +TwitterFacebook
Alex schreibt, Weinwerkstatt

4G Wines: Genial oder Größenwahn?

Das erste Kennenlernen oder Hören von 4G Wines war eine knappe Verkündung eines Freundes und Kollegen im Bus in Tokio, dass er morgen mal kurz eine Präsentation von einem neuen, superraren südafrikanischen Wein kommentiere. Der Name „4G“ fiel und Fragezeichen tauchten auf, wo, was und wer – aber leider keine Ahnung. Noch nie gehört, noch nie verkostet und natürlich noch nichts darüber gelesen. Einmal aufgeschnappt – auch nichts Wirkliches beim schnellen Lossurfen gefunden – wurde 4G für den Moment wieder vergessen.

MEHR DAZU

19. Dezember 2016von Alex Koblinger
Google +TwitterFacebook
Alex schreibt, Weinwerkstatt

WEINWERKSTATT goes private!

D

öllerers WEINWERKSTATT startet in Kürze auch für private Weinenthusiasten. Aber was ist die WEINWERKSTATT? Im Moment ist die WEINWERKSTATT noch ein Weinprojekt im Flaschenformat, es entwickelt sich aber bereits in Richtung Magnumgröße. Ein vom Weinhandelshaus und mir ins Leben gerufener Weintag um Freude, Leidenschaft und ein Qualitätsverständnis für Wein zu vermitteln.

MEHR DAZU

7. Dezember 2016von Alex Koblinger
Google +TwitterFacebook
Page 1 of 212»

Kategorien

  • Alex schreibt
  • Weinmarkt
  • Weinwissen
  • Weinwerkstatt
  • Genusswelt

Melden Sie sich für unseren Newsletter an

Stets informiert über Neues und Interessantes rund um die Themen Wein & Genuss.

Hier anmelden >>

Flanieren Sie durch unsere Genusswelt voller erlesener Rotweine, Weißweine und Roséweine namhaftester Weingüter aus Österreich und der ganzen Welt, bis zum weitläufigen Sortiment edler Schaumweine und Spirituosen.

ZUM ONLINE-SHOP

Neueste Beiträge

Monteverro: Ich glaube, mein Schwein pfeift!

Monteverro: Ich glaube, mein Schwein pfeift!

Wann wird’s mal wieder richtig Sommer?

Wann wird’s mal wieder richtig Sommer?

Emidio Pepe – In Vino Vita

Emidio Pepe – In Vino Vita

Schlagwörter

4G Wine Estate Blaufränkisch Cocktails Erlebnis-Tag Fasching Fastenzeit Gansl Gault Millau Gemischter Satz Genusspackerl Geschenkideen Grillen Halbflaschen Koblinger Leithagebirge Lichtenberger González Markus Molitor Master Class Muttertag Neusiedlersee Ostern Rebsorte Riesling Rotschwarz Rotweine Schaumwein Sekt Sektpyramide Silvester Sommerweine Speisenbegleitung Südafrika Triebaumer Valentinstag Vatertag Weihnachten WEINfest WEINfestival Weinherstellung Weinkeller Weinviertel Weinwerkstatt Weinwerkstatt-Stammtisch Weißweine Zillinger

„Wein & Service sind für uns wesentlich mehr als zwei Worte.

Wir sind eine weinaffine Familie und leben unsere Leidenschaft.“

Die Döllerers & das Flaschenpost-Team mit allen WEINschauern.

logo-doellerer

© 2016 copyright Döllerer Genusswelten GmbH // All rights reserved
Impressum