Weinschauen - Döllerers Blog rund um die Wein- und Genusswelt. Einfach REINschauen.
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Alex schreibt

Montagne de Noix

Vergleiche sind für mich in der Weinwelt zumeist obsolet, denn kopieren und nachahmen finde ich nicht wirklich spannend, aber nach dem Weinaugenschein in der Südsteiermark bei Johannes Gross fragte ich mich insgeheim, was die französischen Vignerons für die Lagen auf den Nussberg opfern würden? Hmm …

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2. August 2019von Alex Koblinger
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Alex schreibt, Weinwerkstatt

Die Einzigartigkeit der Herkunft

Weingut Tement, Südsteiermark

Wir fieberten unserem hauseigenen „Tement-Tag“ mit dem Weinwerkstatt-Workshop als nachmittägliche Master Class-Verkostung und den abendlichen „Winzer-Begegnungen“ schon lange entgegen. Armin Tement hat uns vorab eine Verkostungsliste mit fünf Flights für unseren Weinwerkstatt-Workshop zugesandt, die für gewaltige Vorfreude sorgte. Armin pickte sozusagen das „Who is Who“ seiner Weine, Lagen und Jahrgänge aus dem 110 ha großen Weingut heraus. Der Tisch war gestellt, die Unterlagen ausgeteilt, die Gläser poliert und auf ging’s mit der Verkostung, die bis auf den letzten Platz mit Kollegen aus dem Raum Salzburg gefüllt war.

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5. Juli 2017von Alex Koblinger
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