Weinschauen - Döllerers Blog rund um die Wein- und Genusswelt. Einfach REINschauen.
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Weinwissen, Genusswelt

Marillenknödel in bester Begleitung

Andreas Döllerer und Alex Koblinger MS: Die Experten besprechen, warum der Riesling Reserve Passion 2016 vom Weingut Pfaffl (Stetten/Niederösterreich) so außerordentlich gut mit Marillenknödel harmoniert.

Eine Kombination, die Sie jederzeit nachmachen können! Holen Sie sich Gusto und genießen Sie unser Kurzvideo.

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29. August 2017von Die WEINschauer
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Alex schreibt, Weinwissen

And the Oscar goes to…

Alex Koblinger zu Gast bei Winzerfamilie Pfaffl

A

m WEINaugenschein. Weingut Pfaffl … und nein, die Umschläge wurden sicherlich nicht vertauscht! Das Weingut Pfaffl aus Stetten im Weinviertel heimste eine der größten Auszeichnungen des internationalen Weinmarktes ein. Als erstes österreichisches Weingut überhaupt darf es sich jetzt „European Winery of the Year 2016“, verliehen vom Wine Enthusiast, nennen. Döllerers WEINaugenschein führte uns planmäßig nach Niederösterreich, und so konnte ich mich aus erster Hand und – dem „Wein-Oscar“ geschuldet – natürlich umso neugieriger von der Qualität der Pfaffl-Weine überzeugen.

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11. August 2017von Alex Koblinger
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