Alex Koblinger zu Gast bei Winzerfamilie Pfaffl

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m WEINaugenschein. Weingut Pfaffl … und nein, die Umschläge wurden sicherlich nicht vertauscht! Das Weingut Pfaffl aus Stetten im Weinviertel heimste eine der größten Auszeichnungen des internationalen Weinmarktes ein. Als erstes österreichisches Weingut überhaupt darf es sich jetzt „European Winery of the Year 2016“, verliehen vom Wine Enthusiast, nennen. Döllerers WEINaugenschein führte uns planmäßig nach Niederösterreich, und so konnte ich mich aus erster Hand und – dem „Wein-Oscar“ geschuldet – natürlich umso neugieriger von der Qualität der Pfaffl-Weine überzeugen.

Weingut Tement, Südsteiermark

Wir fieberten unserem hauseigenen „Tement-Tag“ mit dem Weinwerkstatt-Workshop als nachmittägliche Master Class-Verkostung und den abendlichen „Winzer-Begegnungen“ schon lange entgegen. Armin Tement hat uns vorab eine Verkostungsliste mit fünf Flights für unseren Weinwerkstatt-Workshop zugesandt, die für gewaltige Vorfreude sorgte. Armin pickte sozusagen das „Who is Who“ seiner Weine, Lagen und Jahrgänge aus dem 110 ha großen Weingut heraus. Der Tisch war gestellt, die Unterlagen ausgeteilt, die Gläser poliert und auf ging’s mit der Verkostung, die bis auf den letzten Platz mit Kollegen aus dem Raum Salzburg gefüllt war.

Gut gestimmte Winzer, grandiose Weine, perfekte Location, extrem motivierte Verkoster und ein geniales „Sauwetter“. So könnte man unser diesjähriges WEINfest im Hotel Schloss Fuschl bei Salzburg zusammenfassen, mit dem am 8. Mai 2017 unser WEINfestival sein perfektes Finale fand. Döllerers WEINfestival startete Mitte März in Kitzbühel, zog weiter nach Lech am Arlberg und stoppte erstmalig auch in München. Im Rahmen des Festivals stellten sich knapp 70 Winzer aus sechs Ländern von Europa bis Südafrika einer Heerschar verkostfreudiger Weinliebhaber.

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ir dachten uns schon, dass wir unsere Hausaufgaben gründlich erledigt haben. Jedoch ahnten wir nicht, mit welcher Bravour. Das Zeugnis bekamen wir vor Kurzem ausgestellt und nun haben wir es Schwarz auf Weiß. Wir müssen definitiv nicht nachsitzen. Ganz im Gegenteil, wir sollten in Ruhe nachverkosten und trinken.